第二十二章殺豬
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第二十二章 殺豬
讓圍觀的鄉親們退後些，孫世春擺好架勢，果斷地將殺豬刀從豬脖子處直捅豬的心臟，一刀斃命。
放完豬血，將豬扔進開水裏燙，再用鉤子吊起來刮豬毛。最後將豬放在一塊洗幹凈的木板上切割分塊。
豬殺好，圍觀的眾人們一擁而上，爭相挑選。
孫世春將蕭烈要的豬肉和豬肚豬肺用大草葉包上先交給他，蕭烈接過退出人群。
人群一片嘈雜，村長孫長庚走過來，率先開口問道：“世春，今兒這豬肉怎麽賣的？”
一提到錢，眾人都豎起耳朵，留意孫世春的話。
孫世春抹了把汗，“叔，這豬是阿烈打的，我來搭把手。肉錢直接給阿烈就行了，大夥剩下的我都拉走。”
都是鄉裏鄉親，有些人輩分還高，崔福嫂子搶在想開口還價的人前面說道：“阿烈太實在了！大夥都知道的，我們家平日裏賣豬肉是十三文一斤，這野豬難得，我拉去城裏賣肯定價更高。他非不肯！定說要先賣咱村裏的人一份，剩下的再給我家。”
崔福嫂子唱作俱佳，遙遙地指著蕭烈，一臉痛惜的對著眾人：“他還說，這野豬肉居然也只收鄉親們十三文一斤！這得便宜多少啊？！你們哪，趕緊挑點，剩下的我都要帶走！”
她家是屠戶，開鋪子做生意，崔嫂子精明能說，這一臉心疼錢，感覺白給人讓利的話一出，為人實在些的就信了，還想著要不趁著這個便宜多買些。而那想仗著輩分、臉皮逼著蕭烈降價的也被堵住了嘴，一時不知該如何開口。
畢竟人蕭烈顧念著鄉親，已經主動讓價了，你還想還價，哪來的臉？
村長接過話茬：“阿烈這孩子，咱們看著長大的，人不錯。”
村長表明態度，又轉頭向孫世春說明：“世春，我要三斤肉，你把那豬頭給我留著！馬上就清明了，得留著給咱孫氏宗族祭祖。”
一聽要用豬頭祭祖，崔姓一族老也不糾結錢了，趕緊開口：“給我給我！我們崔氏今年也要用豬頭祭祖！”
村裏孫姓、崔姓是大姓，大部分都是族人，宗族觀念強，有時候村裏出大事了，大家不願去官衙，而是由宗族出面解決。
人群也被轉移了註意力，紛紛為各自的宗族爭論起來，兩大姓相處這麽多年，舊矛盾總能翻出來些，隱隱有要吵起來的架勢。
崔福連忙高聲阻止：“先來後到！先來後到！村長先開的口，況且我家過兩天還得殺家養的豬呢，叔爺爺你別急，都有！都有啊！”
看著吵吵鬧鬧的人群，蕭烈站在眾人身後，不由忍笑慶幸，崔嫂子果然厲害得很！
“行了，你小子別偷著樂了！趕緊把東西送回去吧，這有我呢。”孫長明走過來，“啪”的一聲拍了下蕭烈寬闊的肩膀。
蕭烈想起傅胭的叮囑：“師父，我媳婦今兒包餃子，你和我下山去吃飯吧。”
“不去。”
“我媳婦做飯真好吃，你來嘗嘗她手藝。”蕭烈明著炫耀，“再說，你要不去，我就讓阿簡來請你了啊！”
“山路難走，你讓他個小娃娃過來幹嘛？！是不是當哥的。”孫長明沖他嗤了一聲，不耐煩的回屋找小籃子收錢，就是腳步較為輕松……
孫長明：“我這一堆事兒呢！等我忙完了，晚上再看情況吧。”
不拒絕就是同意，蕭烈提著手裏的東西先下山。
“媳婦兒？媳婦兒？”推開門，家裏靜悄悄的，沒個動靜。
蕭烈將肉送到廚房，出來查看，東屋收拾好了卻沒人；西屋蕭簡還睡得香噴噴，小孩子覺多，蕭烈也不吵醒他。
走出西屋，傅胭也剛好提著個籃子回來。
“你回來啦？”看到蕭烈在家，傅胭還挺驚訝，這麽快就結束啦？
“嗯，我先把肉給你送回來，一會兒還得上山，昨天下的陷阱我得去看看有沒有獵到東西。”蕭烈接過傅胭的籃子，“你去哪兒了？”
“我去村西河邊裝了些細沙，還去豆腐坊買了豆腐和百葉。”傅胭給他看看籃子裏的東西。
“對了，你吃了嗎？”傅胭想起蕭烈今天早早的就走了。
“我在師父那吃了。和師父說了，他應該晚上會過來。”
“那也行，我收拾收拾，咱晚上吃餃子。”
想到昨天蕭烈打獵出去了一天，傅胭問他：“你今天要出去多久啊？”
蕭烈：“我就去看看布置的陷阱，不走遠，下午就回來了。”
“那你午飯又不回來吃了吧。”傅胭嘟囔。
“你等會再出去吧。我先去做韭菜雞蛋餅和飯團，這個涼了也能吃的，你帶身上中午吃。”傅胭拉住蕭烈，晃了晃他的衣角。
家裏，四下沒人。看著撒嬌心疼他的媳婦兒，蕭烈感覺心裏脹得滿滿的，有股熱氣上湧到喉頭，他伸手圈住傅胭，低低呢喃：“胭胭，有你真好！”
光天化日的，雖然家裏沒人，傅胭也不好意思，紅暈爬上白嫩的臉頰。可她又舍不得推開此時低沈溫柔的蕭烈，猶豫著還是伸手，慢慢抱住蕭烈令人安心的肩背。這是我老公！我就抱一會兒！
二人相擁，直到聽到西屋傳來聲響才回過神來。傅胭猛地推開蕭烈，小臉紅通通，“阿簡醒了，你去看看。”說完就急匆匆地提上籃子跑進廚房。
看著仿佛小兔子般逃開的傅胭，蕭烈不由咧嘴笑開，媳婦兒這是害羞了吧……
廚房內，傅胭給臉上拍了點冷水降溫。然後手腳麻利的淘洗大米和糯米煮上，等會兒用來做飯團，另一口鍋則用來煎雞蛋餅。
拿雞蛋和面，將切碎的韭菜丁倒入，和調料一起攪拌均勻粘稠。
在已熱上的鍋內，沿著鍋沿倒油，放上一大勺面粉攤開，“滋滋滋”的油煎聲裏，等這面微微膨脹焦黃，傅胭再用筷子和鏟子合作翻面，來回翻動，韭菜煎餅便一個個新鮮出爐了。
米飯煮好晾涼，傅胭包上煮熟調味過的百葉、黃瓜、蘑菇，捏成三角形狀的飯團，方便拿取。
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讓圍觀的鄉親們退後些，孫世春擺好架勢，果斷地將殺豬刀從豬脖子處直捅豬的心臟，一刀斃命。
放完豬血，將豬扔進開水裏燙，再用鉤子吊起來刮豬毛。最後將豬放在一塊洗幹凈的木板上切割分塊。
豬殺好，圍觀的眾人們一擁而上，爭相挑選。
孫世春將蕭烈要的豬肉和豬肚豬肺用大草葉包上先交給他，蕭烈接過退出人群。
人群一片嘈雜，村長孫長庚走過來，率先開口問道：“世春，今兒這豬肉怎麽賣的？”
一提到錢，眾人都豎起耳朵，留意孫世春的話。
孫世春抹了把汗，“叔，這豬是阿烈打的，我來搭把手。肉錢直接給阿烈就行了，大夥剩下的我都拉走。”
都是鄉裏鄉親，有些人輩分還高，崔福嫂子搶在想開口還價的人前面說道：“阿烈太實在了！大夥都知道的，我們家平日裏賣豬肉是十三文一斤，這野豬難得，我拉去城裏賣肯定價更高。他非不肯！定說要先賣咱村裏的人一份，剩下的再給我家。”
崔福嫂子唱作俱佳，遙遙地指著蕭烈，一臉痛惜的對著眾人：“他還說，這野豬肉居然也只收鄉親們十三文一斤！這得便宜多少啊？！你們哪，趕緊挑點，剩下的我都要帶走！”
她家是屠戶，開鋪子做生意，崔嫂子精明能說，這一臉心疼錢，感覺白給人讓利的話一出，為人實在些的就信了，還想著要不趁著這個便宜多買些。而那想仗著輩分、臉皮逼著蕭烈降價的也被堵住了嘴，一時不知該如何開口。
畢竟人蕭烈顧念著鄉親，已經主動讓價了，你還想還價，哪來的臉？
村長接過話茬：“阿烈這孩子，咱們看著長大的，人不錯。”
村長表明態度，又轉頭向孫世春說明：“世春，我要三斤肉，你把那豬頭給我留著！馬上就清明了，得留著給咱孫氏宗族祭祖。”
一聽要用豬頭祭祖，崔姓一族老也不糾結錢了，趕緊開口：“給我給我！我們崔氏今年也要用豬頭祭祖！”
村裏孫姓、崔姓是大姓，大部分都是族人，宗族觀念強，有時候村裏出大事了，大家不願去官衙，而是由宗族出面解決。
人群也被轉移了註意力，紛紛為各自的宗族爭論起來，兩大姓相處這麽多年，舊矛盾總能翻出來些，隱隱有要吵起來的架勢。
崔福連忙高聲阻止：“先來後到！先來後到！村長先開的口，況且我家過兩天還得殺家養的豬呢，叔爺爺你別急，都有！都有啊！”
看著吵吵鬧鬧的人群，蕭烈站在眾人身後，不由忍笑慶幸，崔嫂子果然厲害得很！
“行了，你小子別偷著樂了！趕緊把東西送回去吧，這有我呢。”孫長明走過來，“啪”的一聲拍了下蕭烈寬闊的肩膀。
蕭烈想起傅胭的叮囑：“師父，我媳婦今兒包餃子，你和我下山去吃飯吧。”
“不去。”
“我媳婦做飯真好吃，你來嘗嘗她手藝。”蕭烈明著炫耀，“再說，你要不去，我就讓阿簡來請你了啊！”
“山路難走，你讓他個小娃娃過來幹嘛？！是不是當哥的。”孫長明沖他嗤了一聲，不耐煩的回屋找小籃子收錢，就是腳步較為輕松……
孫長明：“我這一堆事兒呢！等我忙完了，晚上再看情況吧。”
不拒絕就是同意，蕭烈提著手裏的東西先下山。
“媳婦兒？媳婦兒？”推開門，家裏靜悄悄的，沒個動靜。
蕭烈將肉送到廚房，出來查看，東屋收拾好了卻沒人；西屋蕭簡還睡得香噴噴，小孩子覺多，蕭烈也不吵醒他。
走出西屋，傅胭也剛好提著個籃子回來。
“你回來啦？”看到蕭烈在家，傅胭還挺驚訝，這麽快就結束啦？
“嗯，我先把肉給你送回來，一會兒還得上山，昨天下的陷阱我得去看看有沒有獵到東西。”蕭烈接過傅胭的籃子，“你去哪兒了？”
“我去村西河邊裝了些細沙，還去豆腐坊買了豆腐和百葉。”傅胭給他看看籃子裏的東西。
“對了，你吃了嗎？”傅胭想起蕭烈今天早早的就走了。
“我在師父那吃了。和師父說了，他應該晚上會過來。”
“那也行，我收拾收拾，咱晚上吃餃子。”
想到昨天蕭烈打獵出去了一天，傅胭問他：“你今天要出去多久啊？”
蕭烈：“我就去看看布置的陷阱，不走遠，下午就回來了。”
“那你午飯又不回來吃了吧。”傅胭嘟囔。
“你等會再出去吧。我先去做韭菜雞蛋餅和飯團，這個涼了也能吃的，你帶身上中午吃。”傅胭拉住蕭烈，晃了晃他的衣角。
家裏，四下沒人。看著撒嬌心疼他的媳婦兒，蕭烈感覺心裏脹得滿滿的，有股熱氣上湧到喉頭，他伸手圈住傅胭，低低呢喃：“胭胭，有你真好！”
光天化日的，雖然家裏沒人，傅胭也不好意思，紅暈爬上白嫩的臉頰。可她又舍不得推開此時低沈溫柔的蕭烈，猶豫著還是伸手，慢慢抱住蕭烈令人安心的肩背。這是我老公！我就抱一會兒！
二人相擁，直到聽到西屋傳來聲響才回過神來。傅胭猛地推開蕭烈，小臉紅通通，“阿簡醒了，你去看看。”說完就急匆匆地提上籃子跑進廚房。
看著仿佛小兔子般逃開的傅胭，蕭烈不由咧嘴笑開，媳婦兒這是害羞了吧……
廚房內，傅胭給臉上拍了點冷水降溫。然後手腳麻利的淘洗大米和糯米煮上，等會兒用來做飯團，另一口鍋則用來煎雞蛋餅。
拿雞蛋和面，將切碎的韭菜丁倒入，和調料一起攪拌均勻粘稠。
在已熱上的鍋內，沿著鍋沿倒油，放上一大勺面粉攤開，“滋滋滋”的油煎聲裏，等這面微微膨脹焦黃，傅胭再用筷子和鏟子合作翻面，來回翻動，韭菜煎餅便一個個新鮮出爐了。
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